MIDDAG – PÅ TALLERKENEN OG I KOPPEN

VEGGISBOLLER

10. november 2019

Enkle og gode vegetarboller! … Mer VEGGISBOLLER

Det er snart påske! Det betyr også at lammesesongen er i gang. Vi har tatt fatt på en litt annerledes vri på den tradisjonelle lammesteiken. Vi har lagd rullekebab med lam, Nå man kjøper lam tror vi at man lett kan glemme at lammelåret kan brukes til så mangt. Denne gangen har vi lagd skav … Mer RULLEKEBAB MED LAM

INNBAKT APPELSINKYLLING

6. juni 2017

Denne herlige retten er er veldig kinesisk synes vi. Sannheten er vel egentlig at det vi ser på som «kinesisk» mat eller «kinamat» er langt i fra det som faktisk blir servert i Kina. … Mer INNBAKT APPELSINKYLLING

ST. PADDYS STEW

18. mars 2015

I anledning Irlands nasjonaldag St. Patricks day måtte vi selvfølgelig stille med en god irsk kjøttgryte eller stew som de kaller det. Vi gikk til innkjøp av en støpejerngryte av merket Høyang Polaris og grytekjøtt av lam hos en slakter. Det var virkelig en drøm å langtidskoke gryteretten i en slik kjele, og vi smakte … Mer ST. PADDYS STEW

SØRSTAT MARINERT KYLLINGLÅR MED SØTPOTET BÅTER

9. februar 2015

Denne «oppskriften» fant vi for et år siden, det var vel den tiden Christina fortsatt hadde høyt blodsukker og vi måtte finne nye middagsretter. I utgangspunktet ble det brukt en hel kylling i oppskriften men vi synes kanskje kyllinglår er litt lettere å håndtere og ordne med. Samtidig så er også kyllinglår veldig saftig om … Mer SØRSTAT MARINERT KYLLINGLÅR MED SØTPOTET BÅTER