Den store vaffeldagen er her! Vi har mange mat tradisjoner her i hus men aldri har vi feiret vaffeldagen før, noe som er rart fordi vafler er godt! I år har vi måttet ha en bypåske da Tomas jobber nattevakter og vi skal pusse opp før salg og flytting snart. Vi gleder oss! Uansett tilbake … Mer BELGISKE VAFLER PÅ VAFFELDAGEN!
I fjor fikk vi belgisk vaffeljern i gave av et vennepar av oss. Vi har funnet ut at man kan lage kjempe gode og sunne vaffler. Etter mye utrprøving av diverse oppskrifter og mengder har vi funnet ut at de mengdene med ingredienser som vi har satt opp nedenfor funker best for oss. INGREDIENSER (gir … Mer SUNNE BELGISKE VAFLER
Julen er en viktig tid for mange, det er en tid der man samles hos sine familier og spiser god mat og ikke minst dessert. Vi har ikke bakt skikkelig til jul på 3 år, mye på grunn av flytting og jobbing. Julen er viktigere enn bursdagen til Tomas og da må man gjøre stas … Mer JULENS OSTEKAKE MED PEPPERKAKEBUNN OG SJOKOLADELOKK
I går hadde vi pinnekjøtt til middag og riskrem til dessert. Et julemust. Selv er jeg oppvokst med pinnekjøtt, da min mormor eller mommo so jeg kaller henne, er fra vestlandet. Jeg husker lukten av pinnekjøtt i huset hennes på Tanum før jul. Den gang da hatet jeg lukten, den var rar og synes det … Mer PINNEKJØTT & RISKREM
Denne oppskriften fant jeg i en gammel kokebok i fjor, den er gjort om til en sukkerfri/lavkarbo versjon på grunn av diabetesen min. Den er ekstrem god, spesielt nå til sommeren. Tilberedningstid: 15. minutter, men anbefales å lage en dag før servering INGREDIENSER: 5 dl Fløte/H-melk 100gr Tagatesse/stevia/Farin 2 SS Maizena 1/2 vaniljestang 4 eggeplommer … Mer SUKKERFRI VANILJEKREM
PÅ TALLERKENEN OG I KOPPEN 