Mandelmel og mandelmelk er ingredienser man fra gammelt av pleide å bruke mye i både bakst og matlaging. Ettersom vanlig mel er blitt både mer vanlig og billigere har kunnskapen til den slags falt bort og blitt nesten glemt i norske hjem. Mandelmel kan brukes som erstatning for mel helt eller til en viss grad … Mer TUTORIAL: HJEMMELAGD MANDELMEL OG MELK
Her har du forklaring på hvordan du kan gå fram og rulle vårullene. Her er det viktig at man ruller stramt nok slik at fyllet ikke stikker ut. Da sprekker vårullene i oljen og i verstefall må du bytte olje og det er unødvendig arbeid. Alle stegene er med bilder slik at du selv kan … Mer TUTORIAL: HVORDAN RULLE VÅRULLER
Før vi begynner å poste ut oppskrifter, tenkte vi at vi kunne fortelle litt om ingrediensene vi bruker i bakingen vår. For de av dere som allerede har drevet med Lavkarbo-dietten en stund, bruker nok helt sikkert mye av det vi har, og er kjent med produktene. Vi tenkte å dele dette innlegget for ordens skyld. … Mer BASIC OM BAKE-INGREDIENSER VI BRUKER
Litt om hvordan vi gjorde ting og om ord og utrykk vi bruker… Når sykdommen først var ett faktum var det en del valg som skulle vise seg å bli avgjørende for oss begge. Christina visste ikke hvilken type diabetes hun hadde så vi måtte være ekstra nøye med hvordan vi gjorde ting. Diabetes er … Mer DIABETES ORD OG UTRYKK
PÅ TALLERKENEN OG I KOPPEN 