RULLEKEBAB MED LAM

Det er snart påske! Det betyr også at lammesesongen er i gang. Vi har tatt fatt på en litt annerledes vri på den tradisjonelle lammesteiken. Vi har lagd rullekebab med lam, Nå man kjøper lam tror vi at man lett kan glemme at lammelåret kan brukes til så mangt. Denne gangen har vi lagd skav … Mer RULLEKEBAB MED LAM

PINNEKJØTT & RISKREM

I går hadde vi pinnekjøtt til middag og riskrem til dessert. Et julemust. Selv er jeg oppvokst med pinnekjøtt, da min mormor eller mommo so jeg kaller henne, er fra vestlandet. Jeg husker lukten av pinnekjøtt i huset hennes på Tanum før jul. Den gang da hatet jeg lukten, den var rar og synes det … Mer PINNEKJØTT & RISKREM

SUKKERFRI VANILJEKREM

Denne oppskriften fant jeg i en gammel kokebok i fjor, den er gjort om til en sukkerfri/lavkarbo versjon på grunn av diabetesen min. Den er ekstrem god, spesielt nå til sommeren. Tilberedningstid: 15. minutter, men anbefales å lage en dag før servering INGREDIENSER: 5 dl Fløte/H-melk 100gr Tagatesse/stevia/Farin 2 SS Maizena 1/2 vaniljestang 4 eggeplommer … Mer SUKKERFRI VANILJEKREM

SWEET CHILISAUS

Da tenkte vi det var på tide å dele oppskriften vi bruker for å lage den kjempegode sweet chilisausen som noen allerede har smakt på. Den er veldig enkel å lage og krever ikke at man bruker sykt mye penger heller. Det er mye næring i den og den inneholder så å si ingen dårlige … Mer SWEET CHILISAUS