Det er sjeldent jeg egentlig lager så fancy mat hjemme. Men Tomas fortalte meg for en stund siden at han aldri hadde smakt på hummer før. Siden han har stått på og jobbet så mye i det siste, tenkte jeg at jeg skulle være en slik en flink husmor og lage litt middag. Jeg har … Mer SCAMPI RISOTTO M/OVNSTEKT HUMMER & HVITLØKS ASPARGIS
Av og til er vi så utrolig dårlige til å oppdatere bloggen og av og til er vi veldig flinke. Denne gangen tenkte jeg at jeg skulle skrive en liten oppdatering til dere som «følger» sykdommen min. Jeg vet det er mange som ønsker hyppigere oppdateringer om det, men det er ikke alltid like lett … Mer JULI 2014 OPPDATERINGER
En gang i blant tar vi en dag av for å pleie forholdet. For oss matglade pleier en tur på en restaurant og spise noe spesielt være en bra løsning. Denne gangen gikk turen til Night Hawk Diner. Vi er begge veldig glad i hjemmelagd burger, så dette ble et naturlig valg for oss da Night Hawk er … Mer NIGHTHAWK DINER
I fjor hadde vi krabbelag med familien til Christina. Hennes familie er veldig glad i sjømat, vi skal nok prøve å arrangere det igjen denne sommeren. Det ble servert med godt rustikk brød. INGREDIENSER: Krabber og krabbeklør kan fås tak i i ferskvaren på Meny o.l vi kjøpte våres på Centra Majorstua. Høysesong er fra August til … Mer FJORÅRETS KRABBELAG
Denne oppskriften fant jeg i en gammel kokebok i fjor, den er gjort om til en sukkerfri/lavkarbo versjon på grunn av diabetesen min. Den er ekstrem god, spesielt nå til sommeren. Tilberedningstid: 15. minutter, men anbefales å lage en dag før servering INGREDIENSER: 5 dl Fløte/H-melk 100gr Tagatesse/stevia/Farin 2 SS Maizena 1/2 vaniljestang 4 eggeplommer … Mer SUKKERFRI VANILJEKREM
PÅ TALLERKENEN OG I KOPPEN 