ST. PADDYS STEW

I anledning Irlands nasjonaldag St. Patricks day måtte vi selvfølgelig stille med en god irsk kjøttgryte eller stew som de kaller det. Vi gikk til innkjøp av en støpejerngryte av merket Høyang Polaris og grytekjøtt av lam hos en slakter. Det var virkelig en drøm å langtidskoke gryteretten i en slik kjele, og vi smakte … Mer ST. PADDYS STEW

IRISH STEW

Helt siden første gang vi lagde irsk kjøttgryte for nesten to år siden har den blitt en favoritt oppskrift i hjemmet. Vi lager den støtt og stadig, og tenkte vi skulle dele oppskriften med dere. Den er litt lang, men den er verdt det! INGREDIENSER (ca 4 porsjoner) 2 timer ca 600 g grytekjøtt lam … Mer IRISH STEW