Mandelmel og mandelmelk er ingredienser man fra gammelt av pleide å bruke mye i både bakst og matlaging. Ettersom vanlig mel er blitt både mer vanlig og billigere har kunnskapen til den slags falt bort og blitt nesten glemt i norske hjem. Mandelmel kan brukes som erstatning for mel helt eller til en viss grad … Mer TUTORIAL: HJEMMELAGD MANDELMEL OG MELK